АЧС в Европе: отчет 2020 года

2019-й год был несколько необычным для европейского рынка свиней убойных кондиций. Об этом свидетельствует ежегодный отчет о ценах на свиней в ЕС от ISN.

Согласно отчету, средние цены на свиней в прошлом году были значительно выше цен 2018-го. В Нидерландах и Дании в частности среднегодовые цены были на 23% выше средних показателей 2018-го года, тогда как в Германии и Франции в 2019-м котировки выросли на 22 и 21% соответственно. Высшую ступень в ценовой структуре крупнейших свиноводческих стран ЕС заняла Испания со средней ценой 1,78 евро/кг.

Цены на свиней убойных кондиций в Европе начали свое движение достаточно медленно в 2019-м: Дания и Нидерланды имели самые низкие показатели из топ-5 свиноводческих стран Евросоюза — около 1,24 евро/кг. Котировки оставались стабильными и неизменными на протяжении нескольких месяцев, но из-за быстрого ухудшения ситуации с АЧС в Китае, спрос на импортную свинину с ЕС резко улучшился, что положительно повлияло на цены.

До середины марта большинство европейских производителей начали чувствовать выгоду от внезапного роста спроса из-за рубежа, а уменьшение поголовья свиней в ЕС еще больше повысило котировки.

Северная и северо-западная части Европы испытывали значительное давление во время летнего сезона отпусков из-за так называемого «летнего кризиса».

Осенью ежегодного сезонного падения цен не произошло и в ноябре цены снова выросли. Преуспевающий экспорт в Азию помог датским котировкам достичь нового максимума за год, вопреки тенденции в других странах-членах ЕС. Испанские цены, которые осенью обычно резко падают из-за отъезда отдыхающих, снизились не так сильно, как в предыдущие годы.

Хотя незадолго до рождественских праздников многие котировки уменьшились вследствие текущего ценового давления, средние показатели на конец года все же достигли рекордно высоких показателей.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Государственная служба статистики Украины исследовала ожидания украинских экспортеров животноводческой продукции в части поставок товаров в страны ЕС.

По данным Госстата, во II квартале 2019 увеличить экспорт продукции в страны ЕС планируют только 5% предприятий отрасли. К уменьшению поставок товаров в ЕС готовятся 2% компаний.

11% экспортеров считают, что динамика экспорта их товаров в ЕС не изменится.

Абсолютное большинство — 82% заявили, что они не поставляют продукцию в ЕС.

По сравнению с I кварталом текущего года, ожидания предприятий животноводческой отрасли практически не изменились. Тогда на увеличение экспорта в ЕС рассчитывали 4% предприятий, на уменьшение — 2%. 10% опрошенных животноводов заявляли, что показатели поставок их продукции не изменятся. Еще 84% констатировали, что они не экспортируют продукцию в ЕС.

milkua.info

Прирост цен на рынке живка замедляет шаг. В частности, на предыдущей неделе средняя закупочная цена на свиней I-й категории составляла 43,2 грн/кг или на 2,2% дороже, чем на рубеже сезонов. Однако с начала второй декады июня «мясные» свиньи живым весом прибавили в цене почти 3%. Поэтому средняя плановая цена этой неделе закрепилась на уровне 44,5 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории (2012-2017 гг.)

Источник: Аналитический отдел АСУ

Тем не менее, уже в середине недели местами озвучивались и значительно высшие цены: некоторые операторы из западных областей «расписали» свинопоголовье на эту неделю по 45-46 грн/кг, а переработчикам на юге страны предлагали товарные партии по 47-47, 5 грн/кг.

Единственной причиной подъема закупочных цен на живца свиней и производители, и переработчики единогласно называют дефицит свинины. Хотя отдельные представители мясоперерабатывающей отрасли считают нехватку свиней убойных кондиций искусственной и обвиняют производителей в следовании товарных партий с целью манипулирования ценами, большинство операторов вынуждены «днем с огнем» искать сырье. Некоторые из них вынуждены покупать таких животных, которые еще не достигли убойных кондиций.

Недостаток живца аргументируют как общим ослаблением производственных возможностей свиноводства, так и активной торговлей во время Пасхальных и майских праздников, после которых опасались ослабления цен. Кроме этого, повышение среднесуточной температуры постепенно ослабляет темпы прироста веса свиней, теперь несколько медленнее набирают необходимые килограммы.

Реакция переработчиков на ценовые рекорды неоднородна. Одни уменьшают объемы закупки, стараются работать исключительно на собственном сырье при его наличии и на запасах, рассматривают предложения импортного сырья и рассчитывают целесообразность перехода на сырье из-за рубежа. Другие, хотя и отмечают существенное (от 20-30% до 50%) сокращение объемов реализации, занимают переходят в режим «выживания» и ждут осеннего спада цен. Закупщики отмечают, что кроме импорта, который может существенно притормозить подъем цен или запустить их обратный ход, ожидать ослабления живца в цене не стоит. Игроки рынка говорят, что в обратном случае цена на свинину живым весом уже в скором времени может пересечь психологическую отметку в 50 грн/кг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство».

pigua.info

Молоко экстра сорта за неделю подорожало на 13 копеек.

Об этом сообщила Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ).

На этой неделе ценовой диапазон на молоко экстра сорта составил 7,60−8,24 грн/кг (с НДС). Средняя цена по Украине выросла сразу на 13 копеек и пересекла отметку в 8 грн/кг. Самый высокий ценовой диапазон все еще отмечается в Северном регионе — 7,85−8,24 грн/кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе добавила 7 коп. и составила 7,74 грн/кг. Самый распространенный ценовой коридор по регионам фиксируют в пределах 7,70−8,00 грн.

Средняя цена на молоко первого сорта за неделю прибавила всего 1 коп. — 7,43 грн/кг. Минимальная цена на такое молоко на этой неделе выросла на 20 коп. — до 7 грн, а максимальная осталась неизменной.

По последним данным производство молока в Украине за первое полугодие сократилось на 0,8% и составило 5,068 млн т молока всех видов. Кроме того, численность коров на 1 июля составила 2 млн 136,3 тыс., что на 2,5% меньше, чем в прошлом году.

Вывод на рынок Еврокомиссией интервенционных запасов молока несколько всколыхнул молочный рынок. Соответственно, цены на молочные продукты просели в Европе. Согласно последним котировкам (12.07.2017) прирост показывает только масло — +0,5% — 7,07 тыс. долл./т, это самая высокая цена на продукт в мире. При этом СОМ подорожало на 4% (до 2,1 тыс. долл./т), а СЦМ — на 1,1%, до 3,6 тыс. долл.

В Океании цены продолжают расти, а в Соединенных Штатах подешевело только масло (-2,2%; 5,7 тыс. долл/т).

Закупочные цены на молоко в этих регионах продолжают расти. В частности, в США 100 кг молока стоит 36,82 долл. (+1,2%), Океании — 35,21 долл. (+1,8%), а в ЕС — 37,11 долл. (+2,1%).

MilkUa.info