АЧС: в Польше началось фермерское "восстание" против Украины

Украина за четыре месяца 2020 года увеличила импорт курятины до 16,1 миллиона долларов, что на 46,7% больше, чем в январе-апреле прошлого года (10,9 миллиона долларов).

Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы.

Основными поставщиками мяса птицы в Украину за указанный период были Польша (56% всех закупок) и Венгрия (более 25%).

В то же время экспорт курятины из Украины вырос на 11,5% – до почти 200 миллионов долларов. Больше всего курятины экспортировалось в Нидерланды (18%), Саудовскую Аравию (15%) и Германию (14,5%).

ptichki.net

Ученые обнаружили ген, который поможет бороться с вирусами у кур

Исследователи из Великобритании обнаружили в генах кур вариации противовирусных белков (IFITMs), которые могли бы повлиять на их способность бороться с вирусными инфекциями.

Совместное исследование, проведенное The Pirbright Institute и Imperial College London, является первым, что рассматривает природные генетические вариации генов IFITM среди пород кур. Информация может быть использована для помощи промышленному птицеводству.
Опубликованное в журнале BMC Genomics, исследование подчеркивает, что вариации генов IFITM встречаются в четырех разных породах. Генетические различия также были обнаружены в группах цыплят одной породы. Некоторые из этих вариаций способны изменять белки IFITM, что может иметь функциональные последствия и влиять на способность цыплят бороться с различными вирусами.
Доктор Марк Файф, руководитель исследовательской группы по генетике и геномике в Пирбрайте, заявил: “если выявляются особые различия, обеспечивающие дополнительную защиту, они могут быть выбраны для коммерческих программ размножения, которые помогут сделать цыплят более устойчивыми к заболеваниям, приносящим отрасли существенные экономические убытки".
IFITM – белки активируются иммунной системой и останавливают введение вирусов и их репликации в клетках-хозяевах. Изменения генов белков IFITM могут изменять их активность и расположение, что влияет на их способность ограничивать вирусные инфекции.
Увеличение естественной резистентности птицы к вирусным инфекциям может дополнить или даже заменить другие способы защиты птиц, такие как антибиотики и вакцины. Это, в свою очередь, будет способствовать снижению промышленных потерь и увеличит глобальный спрос на птицу.

Meat-Inform

В течение второй недели января региональное расхождение цен на свинину живой массой привело к ослаблению среднерыночной отметки. По итогам еженедельного мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины», средний показатель текущей недели на 2,5% ниже предыдущей – 48,5 грн/кг ж. м.

Начало второй декады для отечественных свинохозяйств в Центре, Востоке и Юге было относительно спокойным: товарное поголовье реализовывали в пределах планового коридора 49-50 грн/кг. Большинство поставщиков живца сохранили цены на уровне первой недели года, а эпизодический пересмотр цен ограничился колебанием в 0,25-1 грн/кг в пределах указанного ценового диапазона. Операторы Западной Украины, напротив, почувствовали усиление ценового давления со стороны переработчиков, что подвинуло региональный диапазон цен в сторону понижения – до 46-47 грн/кг.

Несмотря на региональное расхождение цены рыночного равновесия, производители констатируют плановое течение реализации в первой половине января и отсутствие излишков товарных партий. Учитывая это, ориентиром для большинства операторов остается цена на текущей неделе.

Ассоциация «Свиноводы Украины» 

Аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз мирового урожая пшеницы в 2021/22 МГ до 780,2 млн т, что на 3,3 млн т больше прогноза за август (776,9 млн т).

Об этом свидетельствуют данные отчета USDA за сентябрь.

Заметим, что прогноз мирового экспорта пшеницы повышен на 1,5 млн т и ожидается на уровне 199,7 млн т.

Также прогнозируют, что конечные остатки пшеницы составят 283,2 млн т. Вместе с тем, оценка показателей производства и экспорта пшеницы в Украине не изменена по сравнению с прошлым месяцем. Согласно прогнозу, урожай пшеницы в Украине ожидается на уровне 33 млн т, экспорт — 23,5 млн т. Однако, конечные остатки пшеницы прогнозируются на уровне 1,7 млн т, что ниже предыдущего прогноза (1,8 млн т).

agravery.com