АЧС: основные пути распространения

09-окт-2019

Самый главный фактор переноса инфекции африканской чумы свиней (АЧС) — это человек. О том, как может распространяться болезнь, рассказал координатор web-проекта «Стоп АЧС» — национальный консультант ФАО, ІТ/GIS специалист, эпизоотолог Владимир Полищук.

Одним из способов переноса инфекции является так называемое «минирование».

«Когда свиньи заболели или есть угроза АЧС, частные владельцы свиней закалывают их, а сало закладывают в банку. Именно банка является миной замедленного действия, — объяснил Владимир Полищук. — Таким образом сало хранится полгода и все это время является заразным. Человек, потребляя такое сало, не подвергается опасности, однако оставшаяся кожура или вода, которой помыли руки после употребления сала, попав в помои, является источником переноса инфекции к здоровым свиней».

Еще один путь переноса вируса АЧС — зерно, в первую очередь — кукуруза.

«Сейчас основной корм для диких свиней — поля с кукурузой, — отметил Владимир Полищук. — Они трощат початки, слюнявят поверхность, идут в лес и там погибают. Кукуруза же остается обслюнявленной».

Вирус АЧС очень устойчив, бактериальная форма более устойчива, чем вирус, подчеркнул он. Для того чтобы уберечь свиней, надо провести термическую обработку кормов.

«Кукуруза должна быть прогрета по крайней мере до 60 °С. Потому что даже при 42 ° С вирус инактивируется».

АЧС передается двумя путями: прямым (от больного животного к здоровому) и опосредованным — с помощью человека. Чтобы не дать патогену попасть от больного к здоровому животному, надо прервать цепь распространения, подытожил эксперт. «И прежде всего об этом должен заботиться владелец свинохозяйства», — добавил он.

agrotimes.ua

Читайте также:
Доля мяса птицы в структуре экспорта превысила 83%
17-сен-2018

Экспорт мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) в январе-августе 2018 составил 258 тыс. тонн (+ 6% к аналогичному периоду 2017 года), импорт - 180 тыс. тонн (+ 41%).

Об этом сообщают аналитики Экономического Дискуссионного Клуба (ЕДК)

При этом отмечается, что доля мяса птицы в структуре экспорта превысила 83%, что в натуральном выражении составило 215 тыс. тонн. Около 50% экспорта мяса птицы с начала года поступило на рынки Нидерландов, Ираке, Словакии.

«В мясном импорте ведущие позиции сохраняют мясо птицы (почти 50% от общего объема) и свинина (43%). Импортная продукция поступает на внутренний рынок, преимущественно из стран ЕС (Польши, Германии, Нидерландов, Венгрии, Дании). Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении мяса - около 13%», - отметили в ЕДК.

Также отмечается, что сельскохозяйственные предприятия увеличили производство мяса на 1,6%, а хозяйства населения его сократили на 2,4%. Больше всего с начала года уменьшилось производство свинины - на 4,9%, объемы говядины сократились на 3,7%, а птицеводство обеспечило прирост на 4,5%.

По балансовым расчетам, в январе-августе текущего года наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами на 2,5% превысило показатель соответствующего периода прошлого года.

Расчетное среднедушевое потребление населением мяса и мясопродуктов за 8 месяцев с. г. оценивается в 32,4 кг на человека, что на 0,9 кг выше, чем в прошлом году.

За 8 месяцев 2018 украинскими предприятиями произведено мяса всех видов 1453 тыс. тонн (в убойном весе), что на 0,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Напомним, по информации органов статистики, на 01.09.2018 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 4,3%, свиней - на 4,5%, одновременно поголовье птицы возросло на 2,8%.

agravery

Узнать подробнее
Китай несколько сократил производство комбикормов
05-окт-2017

 В первом полугодии 2017 года комбикормовая индустрия Китая продемонстрировала незначительное снижение производственных показателей несмотря на то, что в общем тренд на продолжение роста сектора остается неизменным, отмечается в отчете аналитической компании CCM.

Как подсчитали эксперты, в 2014 году индустрия достигла отметки почти что в 200 млн т, что сделало Китай крупнейшим производителем комбикормов в мире. В первом полугодии 2017 года некоторый спад в объемах выпуска мог быть связан с процессом консолидации отрасли, который заключается в поглощении крупными игроками частных заводов, с последующим их переоборудованием.

Интересно, что в последние годы индустрия производства комбикормов в Китае неотступно следовала за трендами в отрасли животноводства и птицеводства. В 2017 году, тем не менее, это изменилось, поскольку некоторое сокращение объемов выпуска произошло на фоне роста спроса населения на свинину.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Объемы молока, идет в промышленную переработку, растут
22-янв-2018

Несмотря на официальное снижение производства молока на 0,5% (предварительные данные Госстата по 2017 году составляют 10,3 млн. тонн), объёмы товарного сырья (под промпереработку) значительно выросли. 

Полная статистика будет в феврале, но, если ориентироваться на производство в категории сельхозпроизводства, рост составит больше 2%.

Реальность официального объёма производства в хозяйствах населения традиционно под вопросом. По предварительным подсчётам госоргана, доля категории остаётся существенной — 73,2% (в абсолютных значениях 7,6 млн. тонн против 2,7 млн. тонн в сельхозпредприятиях).

Падение поголовья скота хоть и замедлилось на конец года, но, всё же, заметно сократилось. На первое января в Украине насчитывалось 2 063,9 тыс. коров, что на 2,1% ниже аналогичной даты прошлого года.

Зато, средняя продуктивность производства молока в сельхозпредприятиях существенно выросла и составила 6 012 кг/корову (на начало года), что на 6,3% выше прошлогоднего расчёта.

Получается, что даже несмотря на традиционно дефицитный период, мы видим увеличение предложения сырья на фоне очень слабого спроса, в итоге, в данный момент переработчики вынуждены идти на снижение закупочной цены.

milkua.info по материалам infagro

Узнать подробнее
В Китае свиней могут посадить на низкопротеиновую диету
04-сен-2018

Предлагаемая альтернатива, как утверждают, способна сократить цену свинины на 30% (на 4,3 долл. США) за тонну, а также зависимость фермеров от соевых бобов.

Китай может значительно сократить импорт соевых бобов, которые являются важным источником корма для скота, замещая ее более низкопротеиновым кормом, сообщили китайские эксперты, передает агентство Синьхуа.

«Китай может сократить на 10 млн тонн импорт сои ежегодно, применяя низкопротеиновий корм на свинофермах», — заявил глава Китайской ассоциации пищевой промышленности Ли Дэфа.

По его словам, свинина является основным мясом на китайском рынке, а свинофермы потребляют львиную долю кормов. Страна импортировала 95 млн тонн соевых бобов в 2017 году, которые переделали в 70 млн тонн кормов, заявил Ли.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

 

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок