АЧС: мониторинг болезни в дикой фауне

С 14 августа вступит в силу пункт 2 Решения Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 13 февраля 2018 года № 28. В нем содержится Перечень ветеринарных лекарственных средств, максимально допустимые уровни остатков которых могут содержаться в непереработанной пищевой продукции животного происхождения, в том числе в сырье, а также методики их определения.

Перечень не обязывает проводить производственный контроль на наличие всех включенных в него ветеринарных лекарственных средств. При этом предпринимателям предоставляется возможность реализовывать подход, основанный на оценке рисков. Это значит, что при закупке сырья, например мяса, получая информацию от поставщика о применявшихся антибиотиках, переработчик, если сочтет это необходимым, может проверить продукцию на наличие остатков именно этих антибиотиков. При этом документ дает право предпринимателям использовать любые методы исследований, что значительно упрощает их работу.

С 14 августа уполномоченные органы государств-членов Союза смогут применять меры ограничительного характера в отношении непереработанной пищевой продукции животного происхождения только в том случае, если антибиотики выявлены в количествах, превышающих допустимые уровни, указанные в перечне, и только при использовании методов исследований, вошедших в перечень.

Принятые нормы — промежуточный этап в урегулировании вопросов контроля за остатками ветеринарных лекарственных средств в пищевой продукции животного происхождения. В ближайшее время Комиссии предстоит проработать порядок установления максимально допустимых уровней антибиотиков и других ветеринарных лекарственных средств не только в сырье, но и в переработанной пищевой продукции животного происхождения.

Для решения этого и других вопросов ЕЭК создала Межведомственную рабочую группу, в состав которой вошли эксперты уполномоченных органов государств Союза в области ветеринарии, санитарно-эпидемиологического благополучия, оценки соответствия и обеспечения единства измерений.

milkua.info

Современные топовые экспортеры, такие как Новая Зеландия, Австралия, Европа и США не смогут полностью покрыть спрос, поэтому Украина имеет хороший значительный потенциал для удовлетворения такого растущего спроса.

«Специалисты указали на ряд факторов, которые нужно усовершенствовать, чтобы Украина могла стать мощным игроком на мировом рынке. Ассоциация производителей молока (АВМ) уже несколько лет активно работает над большинством из них, а именно над увеличением продуктивности коров, созданием кооперативов и контролем безопасности и качества молочных продуктов», — отметила Анна Лавренюк, вице-президент АВМ.

«Кроме того, обязательным пунктом на пути развития Украины как мощной молочной страны есть движение в направлении открытия новых стран для экспорта. На сегодня, география украинского экспорта больше нацелена на страны постсоветского пространства, а такие крупнейшие импортеры как Гонконг, Китай, Алжир, Венесуэла, ОАЭ нами практически не исследовано», — поделилась Яна Музыченко, аналитик АВМ.

Сейчас Украина занимает 18 место в мире по производству молока. Цена украинского молока на 16% ниже мировой, что повышает нашу конкурентоспособность по сравнению с другими странами.

Пресс-служба АВМ

Орнитолог "Украинского общества охраны птиц" Ольга Яремченко выразила сомнение, что причиной инфицирования домашней птицы в Винницкой области стали дикие птицы. Об этом она заявила в УНН комментарии.

Яремченко напомнила, что первая и единственная вспышка птичьего гриппа была зафиксирована 18 января. И добавила, что в этот период птицы не мигрируют.

"Возможны небольшие перемещения птиц, поскольку нынешняя зима больше похожа на весну. Но они не масштабные. Миграция птиц начинается, как правило, с середины февраля.

Зато в январе, когда была зарегистрирована вспышка болезни, птицы не мигрируют - они зимуют. Они группируются в определенных регионах Украины, в том числе - и в Винницкой области. Определенные скопления водно-болотных птиц может быть на водоемах. Но они расположены, как правило, далеко от места проживания и быта людей. Не может быть такого, чтобы от дикой птицы, которая находится на водоеме, птичий грипп перенесся на курицу, которая содержится на предприятии", - говорит Яремченко.

Официальная причина вспышки птичьего гриппа в Украине пока неизвестна, продолжила орнитолог.

"Возникает вопрос, каким образом вообще установили, что речь идет именно о птичьем гриппе и что его занесли дикие птицы? Разве рядом с предприятием, где была зафиксирована вспышка, были найдены мертвые птицы? Где-то в местах, где они скапливаются? Если птичий грипп занесла дикая птица, то первым показателем этого является факт находки неподалеку мертвой дикой птицы. Лично я о таких фактах не слышала, и это свидетельствует о том, что не в диких птицах причина", - добавила она.

Источник: УНН

Эксперты считают, что прежде чем запрещать продажу домашнего мяса, правительство должно принять государственную программу по поддержке и развитию сети забойщиков в регионах.

«Данная инициатива властей негативно повлияет на развитие животноводства и продажу мясных изделий. Это приведет к снижению поголовья свиней и коров, что отразится на росте цен на мясо и сало», — сказал Иван Томич.

По его словам, власть не сможет запретить всем фермерам продавать домашнее мясо и сало.

«Нет инструментов, чтобы запретить фермерам продавать на месте домашнее сало и мясо. Невозможно поставить у каждого крестьянина инспектора, который может контролировать его действия. Власть не создала условий для фермеров, для того, чтобы их продукция могла соответствовать европейским стандартам. Соответственно, запрет продавать домашнее мясо и сало может затянуться на годы», — резюмировал глава ассоциации.

Недавно Комитет Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений поддержал законопроект, который с 2020 запрещает крестьянам продавать мясо домашних животных. Это касается коров, свиней, домашней птицы, кроликов, нутрий. Украинцы не будут иметь права забивать животных на своих подворьях, это можно будет делать только на бойнях, у которых спецразрешения. А нарушителей ждет штраф до 850 грн, и самое главное — уничтожение продукции.

golos.ua