БЮЛЛЕТЕНЬ об инфекционных заболеваниях

В этом году в мире произведут 105,3 млн т  свинины. Это на 4% меньше по сравнению с 2019-м, прежде всего из-за влияния африканской чумы свиней (АЧС) в азиатских странах. Объем производства в ЕС также несколько снизится -на 0,4%, учитывая ситуацию в Германии, вызванную АЧС и, как следствие, экспортной изоляцией за пределы ЕС.

Напротив, рост производства в 2020 году прогнозируют в США, РФ, Бразилии, Канаде и Мексике. Для примера, в США прирост поголовья составит 2%, а общий объем производства свинины — 12,8 млн т. В России производство свинины придаст 6% по итогам 2020-го — достигнет 4,2 млн т.

Общий объем экспорта свинины в мире достигнет 11,1 млн т в 2020 году, что на 16% больше, чем минулорич. З них 47% придутся на поставку в Китай — более 5 млн т, что на 80% больше в годовом исчислении. США, Бразилия, ЕС, а также Канада, Мексика, Россия и Чили получают максимальную выгоду от всплеска спроса со стороны Китая и других азиатских стран. Так, к октябрю США почти втрое увеличили поставки в Китай: с 303 тыс. т до 775 тыс. т. Несмотря на запрет, наложенный на поставки свинины из Германии в ряд стран, ЕС завершит год с увеличением продаж на 6%. Мексика продала в Китай в восемь раз больше свинины за первые девять месяцев этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для экспорта свинины из России во Вьетнам поддерживал ключевую роль сыграл доступ к вьетнамского рынка, куда направили 31% от всех объемов поставок. Наращивание экспортных мощностей Чили также связано с открытием китайского рынка.

pig333.com

Главный ветеринарный врач группы компаний «Хунланд», управляющий директор консалтинговой компании «ФармСолюшн» Герт ван дер Хайден, выступая на конференции ДеЛаваль «От козы к сыру — это просто», отметил, что молочное козоводство будет развиваться во всем мире.

— «В мире растет население и с ним рост потребления продуктов питания. Козье молоко считается более полезным», — отметил эксперт, называя одним из факторов развития козоводства важность продовольственной безопасности.
Крупнейшие производители козьего молока в мире — Индия (26,4%), Бангладеш (12,5%), Судан (7,8%), Пакистан (4,2%), Франция (2,9%).
— «В Европе фермы становятся профессиональными, индустриальными», — отметил Герт ван дер Хайден.
По его словам, в Европе в начале 2000-х козье молоко занимало 3,5% от общего объема молочного рынка, в 2016 году цифра достигла 12,9%.
— «За последние 17 лет в мире наблюдается 4-кратный рост производства козьего молока. Среднегодовой прирост — 27%. Этой устойчивый и надежный тренд», — заявил эксперт.

dairynews

Закупочные цены на молоко продолжают обваливаться и потеряли на этой неделе почти 30 копеек.

Об этом сообщает аналитический отдел АВМ.

По итогам первого квартала в Украине было произведено 19,7 млн т молока, что на 10 тыс. т меньше, чем за первый квартал 2016-го.

Статистика по поголовью коров, еще хуже. По состоянию на 1 апреля насчитывается 2 млн 131,9 тыс. коров, что на 54,3 тыс. Меньше, чем в прошлом году. При этом, больше коров вырезают даже не хозяйства населения, а именно промышленные фермы. Численность скота в таких хозяйствах за год сократилась на 21,3 тыс., Или 4,2%, до 485,9 тыс. голов. В то время, когда в хозяйствах населения сокращение достигло лишь на 2%.

По итогам последнего мониторинга, от 19 апреля, средняя цена на молоко экстра сорта снизилась на 21 копейку всего за неделю, и на 74 за месяц - до 8,25 грн / кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе составила 8,13 грн / кг, что на 20 копеек ниже цены предыдущей недели, и на 55 копеек в месяц.

Цены на молоко первого сорта обвалилась на 27 копеек за неделю, и на 66 копеек в месяц до 7,88 грн / кг.

Ситуация с розничными ценами на молочные продукты несколько иная. Так, за месяц молоко 3,2% не изменилось в цене и стоит 24,25 грн / кг, масло подорожало на 1,28 грн - до 179,50 грн, а сыр «Российский» более чем на 2 грн - до 167, 70 грн. ожидаемого «послепасхальные» снижение цен пока не наблюдается.

Кроме того, переработчики планируют продолжать повышать цены на масло, как экспортные, так и внутренние. Ведь считают, что ценовой разрыв между ценой украинского масла и средней в мире достаточно существенный. На масло 72% колеблется в пределах 2900-3100 долл. / т. Это, по словам переработчиков, очень мало, с учетом текущих мировых тенденций (4500-5000 долл. / т).

Однако, то что цены на молоко в Украине идут в противоположном направлении от мировых - их не смущает.

Закупочные цены на молоко, грн / кг

Всеукраїнська Аграрна Рада у складі ВАФ звернулася до прем’єр-міністра України Дениса Шмигаля, Міністерства фінансів України, Міністерства аграрної політики та продовольства України з проханням підтримати українських  аграріїв та розглянути можливість їх забезпечення дешевими кредитними ресурсами.

Незважаючи на вкрай складні умови, працюючи інколи навіть під обстрілами, та відсутність достатньої кількості обігових коштів, українські аграрії засіяли навесні  понад 80% запланованих площ. Вдале проведення весняної посівної кампанії відбулось завдяки злагодженій роботі бізнесу та місцевих органів влади, а також значної допомоги Уряду, зокрема надання можливості сільськогосподарському товаровиробнику отримати кредити в банках під державні гарантії (80%) з пільговою ставкою 0% річних.

«Розуміючи свою роль у забезпеченні продовольчої безпеки не лише в Україні, а й у світі в цілому, український фермер усі наявні фінансові ресурси інвестував у весняну посівну та поточну збиральну кампанії, сподіваючись скоро продати свій урожай минулого року і, таким чином, поповнити власні обігові кошти та виконати свої зобов’язання перед банками. Однак, через блокування морських портів та високі витрати на логістику альтернативними шляхами (витрати на перевезення складають понад 60% ціни) обсяг експорту українських агропродовольчих товарів є незначним у порівнянні з довоєнним періодом. Пересічний аграрій змушений реалізовувати минулорічний врожай за вкрай низькими цінами, що інколи є нижчими його собівартості. І цих коштів подекуди не вистачає навіть на проведення збирання ранніх зернових», — йдеться у зверненні.

Найближчі місяці сільськогосподарські товаровиробники мусять віднайти фінансові ресурси на осінню збиральну та посівну кампанію, а також на погашення раніше взятих кредитів, що в поточних умовах є неможливим.

Аналогічна ситуація й у тваринництві. Через військові дії багато тваринницьких комплексів зруйновано та втрачено поголів’я тварин, а в окремих випадках фермери змушені цілеспрямовано скорочувати поголів’я через брак коштів на операційну діяльність. Ці показники збільшуються щодня.

Таким чином, усі учасники сільськогосподарського виробничого процесу наразі знаходяться на межі виживання через брак фінансових ресурсів, що ставить під загрозу подальше ведення аграрного бізнесу в Україні.

Провідні громадські об’єднання АПК України пропонують:

— продовжити період надання кредитних ресурсів під державні гарантії до кінця осені;

— пролонгувати діючі кредитні угоди за пільговими ставками;

— збільшити удвічі (до 120 млн грн.) максимальний ліміт за кредитами, який підлягає здешевленню аби ті, хто вже отримали кредит і поки не змогли реалізувати свою продукцію, продовжили свою діяльність.

Пресслужба ВАР