Ассоциация "Союз птицеводов Украины" начала процедуру одобрения производителей-членов Ассоциации по выращиванию птицы без применения антибиотиков.
«Ассоциация «Союз птицеводов Украины», при поддержке FAO, Европейского банка реконструкции и развития и Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, разработала и утвердила требования относительно выращивания птицы без применения антимикробных средств, а также стандартную операционную процедуру подтверждения соответствия мощностей птицехозяйств данным требованиям», — говорится в сообщении.
Так, после аудиторского контроля соответствия, предприятия приобретут права наносить дополнительную маркировку на продукцию, которая получена от птицы выращенной без применения антибиотиков.
«С 1 января 2020 года мы начали контролируемый мониторинг остатков ингибиторов и токсинов в кормах, воде, конечной продукции и продуктах жизнедеятельности птицы в течение всего цикла ее выращивания на пяти предприятиях — членах ассоциации», — добавили в пресс-службе.
Контролируемый мониторинг проводился на таких предприятиях:
- ЧАО "Мироновская птицефабрика" Группы МХП (ТМ "Наша Ряба").
- ООО "Винницкая птицефабрика" Группы МХП (ТМ "Наша Ряба").
- ЧАО "Ориль-лидер «(ТМ»Наша Ряба").
- Чао «Владимир-Волынская птицефабрика» (ТМ «Эпикур»).
- ООО» Ясенсвит «ГК Ovostar Union (ТМ»Ясенсвит").
"Все исследования в соответствии планам мониторинга будут проводиться в аккредитованных по ISO 17 025 (международный стандарт лабораторного признания методов исследований и прослеживаемости). После получения достаточного количества данных (3 месяца), в соответствии отраслевых требований будет проведена оценка соответствия (аудит)», — поясняют в ассоциации.
Таким образом, результаты аудита и заключение о соответствии будут считаться основанием для предоставления права наносить маркировку на пищевой продукт данных компаний. Результаты аудитов (без конфиденциальной информации) будут доступны конечному потребителю на сайте ассоциации.
Следует подчеркнуть, что маркировка, пример которой прилагается в требованиях, может быть нанесена только предприятиями, которые будут иметь заключение о соответствии отраслевому стандарту и будут размещены на сайте Ассоциации «Союз птицеводов Украины».
Сейчас в список предприятий, которым разрешено наносить дополнительную маркировку относятся:
- ЧАО "Мироновская птицефабрика" - класс А.
- ООО "Винницкая птицефабрика" - класс А.
- ЧАО "Орель-Лидер" - класс А.
«Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, согласно стандартной процедуре имеет право осуществлять надзор на любом производственном этапе», — отметили в «Союзе птицеводов Украины».
poultryukraine.com