Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

15 листопада Міністерство юстиції України зареєструвало наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20 жовтня 2022 року № 813, яким затверджено Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження. Документ імплементує вимоги Регламенту Європейського Парламенту та Ради ЄС (№ 853/2004 від 29 квітня 2004 року) та дає змогу виконати норми ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Завдяки встановленим гігієнічним вимогам буде забезпечено підвищення рівня безпечності харчових продуктів тваринного походження та рівня громадського здоров’я. Крім того, вдасться досягти добросовісного та конкурентного середовища в сфері виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження.

Гігієнічні вимоги застосовуються до операторів ринку харчових продуктів, що здійснюють експорт до країн ЄС або заявили компетентному органу про готовність до здійснення такого експорту, починаючи з дня набрання чинності наказу.

До всіх інших операторів ці вимоги будуть застосовуватися через три роки з дня припинення або скасування воєнного стану.

Гігієнічні вимоги поширюються на виробництво та обіг таких харчових продуктів тваринного походження:

• м’ясо свійських копитних тварин, зайцеподібних, диких тварин та диких тварин, вирощених на фермі;
• подрібнене(січене або рублене) м’ясо (м'ясний фарш), м’ясні напівфабрикати та м’ясо механічного обвалювання, крім м’яса птиці та продукції з неї, вимоги до яких затверджені наказом МОЗ від 06 серпня 2013 року № 694;
• м’ясні продукти;
• живі двостулкові молюски, живі голкошкірі, живі кишковопорожнинні та живі морські черевоногі;
• рибні продукти;
• яйця та яєчні продукти;
• жаб’ячі лапки та равлики;
• топлені тваринні жири та шкварки;
• оброблені шлунки, міхури та кишки;
• високоочищені хондроїтин сульфату, гіалуронова кислота, інші гідролізовані хрящові продукти, хітозан, глюкозамін, сичужний фермент, риб’ячий клей та амінокислоти;
• желатин та колаген.

Гігієнічні вимоги не поширюються на:

• виробництво та обіг композитних продуктів;
• первинне виробництво для особистого використання первинної продукції;
• виробництво, зберігання та інше поводження з харчовими продуктами тваринного походження для особистого споживання;
• прямі поставки виробником невеликих обсягів первинної продукції кінцевим споживачам та/або локальним закладам роздрібної торгівлі, що постачають її безпосередньо кінцевим споживачам;
• поставки невеликих обсягів туш диких тварин та/або м’яса диких тварин мисливцями та/або користувачами мисливських угідь безпосередньо кінцевим споживачам та/або локальним закладам роздрібної торгівлі, що постачають їх безпосередньо кінцевим споживачам;
• роздрібну торгівлю харчовими продуктами тваринного походження, крім винятків передбачених цими гігієнічними вимогами.

Документом також встановлено чіткі вимоги до температурних режимів та умов транспортування м’яса. Крім того, затверджено фізико-хімічні та органолептичні характеристики для топлених тваринних жирів.

minagro.gov.ua

Украина и Венгрия согласовали ветеринарные сертификаты на импорт в Украину готовых кормов для домашних животных и кормов растительного происхождения.

Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопастности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Как отмечается, соответствующие ветеринарные сертификаты согласованы Госпродпотребслужбой и компетентным органом Венгрии.

milkua.info

Президент Владимир Зеленский подписал Закон «О внесении изменений в Закон Украины „О Государственном бюджете Украины на 2020 год“ по обеспечению функционирования Фонда развития предпринимательства» № 436-их, который Верховная Рада приняла 14 января 2020.

Об этом сообщает пресс-служба Офиса президента.

Изменения предусматривают выделение 2 млрд грн для запуска программы кредитов под 5,7 и 9 процентов для поддержки малого и среднего бизнеса.

Программа позволит малым и средним предпринимателям открывать собственное дело и создать тысячи рабочих мест уже в 2020 году.

Фонд развития предпринимательства будет оказывать поддержку в виде компенсации процентной ставки до уровня 5,7 и 9 процентов годовых по кредитам в гривне. Процент зависит от размера и типа бизнеса.

Также поддержка предпринимателям будет предоставляться в виде частичных гарантий по кредитам, если у малого и среднего бизнеса не хватает залога.

Мировые цены на продовольственные товары в сентябре выросли вследствие снижения предложения и высокого спроса на основные продукты питания, такие как пшеница и пальмовое масло.

Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 130,0 пункта, что на 1,2% выше его августовского значения и на 32,8% выше показателя сентября прошлого года. 

Значение Индекса цен на зерновые ФАО в сентябре выросло на 2% по сравнению с предыдущим месяцем: из-за сокращения экспортных возможностей на фоне высокого спроса цены на пшеницу на международных рынках за месяц поднялись почти на 4% и на 41% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Также в сентябре был отмечен рост международных цен на рис; при этом цены на кукурузу выросли лишь на 0,3% (38% по сравнению с прошлым годом) в связи с улучшением видов на урожай в целом и началом уборочной в Соединенных Штатах Америки и Украине, что практически полностью нивелировало последствия вызванных ураганами перебоев в функционировании портов в США.

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО за месяц выросло на 1,7% — или примерно на 60% по сравнению с сентябрем 2020 года — из-за высокого мирового импортного спроса и опасений в связи с нехваткой трудовых мигрантов, играющих важную роль в производстве пальмового масла в Малайзии, международные цены на этот продукт достигли максимального за последние десять лет уровня. Международные цены на рапсовое масло также заметно выросли, в то время как котировки соевого и подсолнечного масла снизились.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 1,5% по сравнению с августом: высокий импортный спрос на мировых рынках и сезонные факторы в Европе и Океании привели к росту международных котировок на всю молочную продукцию, особенно на сливочное масло.

Индекс цен на сахар ФАО поднялся на 0,5% по сравнению с предыдущим месяцем и на 53,5% по сравнению с тем же периодом прошлого года, чему способствовали неблагоприятные погодные условия и рост цен на этанол в Бразилии — крупнейшем в мире экспортере сахара. Замедление мирового импортного спроса и хорошие виды на урожай в Индии и Таиланде оказали сдерживающее влияние на рост цен.

Значение Индекса цен на мясо ФАО в сентябре по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменилось, но в годовом исчислении его рост составил 26,3%. Котировки баранины и говядины выросли в связи с сокращением предложения, в то время как котировки мяса птицы и свинины снизились, чему способствовало увеличение предложения птицы на мировых рынках и снижение спроса на свинину в Китае и Европе.