19 октября 2017 вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №10 (86), октябрь 2017

В Италии, Испании и Украине спрос на курятину вырос почти на четверть, сообщает УНН.

Эпидемия заставила жителей Италии запасаться продовольствием как минимум на неделю. Спрос на курятину и яйца в розничных сетях - довольно высокий, рассказал президент торговой ассоциации "Unaitalia" Антонио Форлини.

"Основной выбор итальянских потребителей в сегменте животного белка падает на курятину и яйца. Повышенный спрос на продукты в розницу удерживает отрасль на плаву", - добавил он.

Похожая ситуация и в Испании. Там спрос на курятину вырос на 25%, отмечают в Испанской ассоциации производителей птицы (Propollo).

Мадрид, Каталония и Андалусия - провинции, которые сообщили о наибольшем росте спроса на мясо птицы за последние три недели марта. В Мадриде, где первыми ввели меры по закрытию школ и другие карантинные ограничения, уже 10 и 11 марта увеличился спрос на курятину более чем на 410 тонн (+15%).

В Украине потребление курятины во время карантина тоже увеличилось на 20%.

"В большей степени это касается продукции в упаковке", - рассказал крупнейший производитель курятины в Украине, компания МХП (Наша Ряба).

Тем временем Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства сообщило о сокращении запасов курятины в торговых сетях. Если на позапрошлой неделе (18-26 марта) запасов хватало на 2,5 дня, то на прошлой неделе они сократились до 1,3 дня. 

Источник: УНН

У плані відновлення України, який був представлений в Лугано, відновлення аграрного сектору прописано в проєкті нацпрограми «Розвиток секторів економіки з доданою вартістю» та виписано 12 пунктами.

Загальна сума нацпрограми «Розвиток секторів економіки з доданою вартістю» складає $50 млрд, але окрім аграрної галузі, там ще 19 пунктів, пов’язаних із розвитком інших галузей.  

Розвиток агро виписано наступними пунктами:

• С/Г: Біоенергетична незалежність
• С/Г: Будівництво системи іригації на 1 млн га 
• С/Г: Експортна фабрика продовольства: стимулювання та розвиток переробки продукції рослинного походження
• С/Г: Збереження аграрного сектору в умовах блокади портів
• С/Г: М'ясо-молочна незалежність
• С/Г: Плодовоочева Україна
• С/Г: Повернення сільськогосподарських земель в економічний обіг
• С/Г: Сприяння переходу агропродовольчого сектору до «зеленого» зростання
• С/Г: Картографування території України та впровадження Національної інфраструктури геопросторових даних
• С/Г: Оперативне відновлення АПК після війни
• С/Г: Розвиток меліоративних систем
• С/Г: Розвиток насінництва: будівництво заводів з виготовлення гібридного насіння

Також у цій програмі міститься пункт — «Машинобудування: Розвиток аграрного машинобудування», який теж дотичний до агро. Крім того, аграрії як малий та середній бізнес можуть бути активно залученими до нацпрограми «Забезпечення конкурентного доступу до капіталу», де йдеться про кредитування та інші фінансові інструменти для підприємців.

agroportal.ua

Хотя последнее время цены на свиней убойных кондиций в ЕС в основном росли, на этой неделе большинство котировок остались на том же уровне, что и на прошлой неделе.

Согласно последнему отчету ISN, на этой неделе на рынки свинины влияла неуверенность из-за вспышки коронавируса, что в свою очередь способствовало ценовому затишью. На экспорт свинины в Азию до сих пор действуют ограничения, из-за чего холодильные склады в ЕС сильно переполнены. Добавьте к этому ситуацию с коронавирусом в Италии, которая привела к проблемам с логистикой — на некоторых колбасных заводах вроде бы даже ввели карантин.

В Нидерландах, Дании, Бельгии, Австрии и Германии цены остаются стабильными.

Испанские и французские котировки вместе с тем продолжили расти. Скорректированные британские котировки упали исключительно из-за валютных колебаний.

Структура цен пяти крупнейших свиноводческих стран ЕС не изменилась. Откорректированные датские котировки остались на наивысшей ступеньке, а Франция продолжает занимать последнее место.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Цены на сорта молока остаются неизменными: экстра — 12,15 грн./кг, высший — 11,7 грн./кг, первый — 11,08 грн./кг., средневзвешенная — 11,64 грн/кг.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.

Диапазон колебаний цен на средние и большие партии молока екстра- класса по регионам:

• север и центр — 11,7−12,45 грн./кг;
• юг — 11,7−12,45 грн./кг;
• восток — 11,6−12,4 грн./кг;
• запад — 11,6−12,35 грн/кг.

Начало сезона большого молока пока не в состоянии сдвинуть цены на сырье на путь сезонного нисходящего тренда, как это было в прошлые годы. Такая ситуация здесь никого не удивляет, она вполне прогнозируемая и имеет на то веские основания — дефицит сырья, который дополнительно подкреплен дорогими, как никогда, компонентами рационов.

Инициатива в активизации движения цен обычно принадлежит крупным перерабатывающим компаниям, однако сделать первый шаг еще никто не решается в связи с недостаточностью молока на рынке. Сейчас ведутся разговоры, что середина марта будет началом сезонного снижения цен, хотя по этому поводу уже существуют сомнения по альтернативному видению старта сезона в конце марта.

Вполне вероятно, что в этом году мы увидим несколько иную картину кривой графика цены, которая не будет иметь существенного «проседания» цен в весенне-летний период, поскольку сырья, очевидно, в этом сезоне на всех не хватает, а следовательно, это будет оказывать поддержку ценам. Вариантом исключения будет закрытие или остановка мощностей у переработчиков, что частично разрядит ситуацию с дефицитом.