14 мая 2018 года вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №5 (93), май 2018

21 октября в с. Барыш Бучацкого района Тернопольской области в личном подсобном хозяйстве гражданина зарегистрировали заболевания и падеж свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотреба.

При исследовании отобранных проб биоматериала в ГНИИЛДВСЭ* (г. Киев) поставили диагноз — африканская чума свиней (АЧС).

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

*Государственный научно-исследовательский институт по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе.

pigua.info

В январе-феврале 2019 Украина получила от экспорта молочных продуктов на 22% меньше, чем в 2018-м. Снижение цен на молочные продукты на мировом рынке привело к тому, что суммарная выручка составила 34,2 млн долл.

Об этом сообщает Яна Музыченко аналитик Ассоциации производителей молока.

Продажа молока и сливок составила 5 тыс. т, что на 127,3% больше, чем за анализируемый период прошлого года. 42% всей группы идет в Катар 1,4 млн долл., 24% пришлось на Молдову — 814 тыс. т.

Продажа сгущенных молока и сливок, учитывая сухое молоко в январе-феврале составила 3,6 тыс. т (-32,4%). Общей стоимостью 6,5 млн долл. (25,3%). Тремя основными рынками сбыта были Армения (837 тыс. долл.), Израиль (672 тыс. долл.), и Кувейт (555 тыс. долл.).

Экспорт кисломолочной продукции за анализируемый период составил 975 т, что на 46,18% больше, чем в прошлом году. Основные страны-покупатели Казахстан (563 тыс. долл.; 40% в структуре) и Молдова (382 тыс. долл.; 27,3%).

В январе-феврале было продано 3,9 тыс. т масла, что на 36,4% меньше, чем в прошлом году. Основными покупателями нашего масла являются: Нидерланды (2,2 млн долл.), Марокко (1,9 млн долл.) и Молдова (1,5 млн долл.).

Продажи сыра выросли на 3,17% - до 1 тыс. т продукта. Общая экспортная стоимость снизилась на 2,8% - до 3,5 млн долл. Крупнейшими экспортными рынками являются Молдова и Египет — по 53% всего экспорта соответственно.

Продажи сыворотки за анализируемый период выросли на 21% - до 4,9 тыс. т. Продавали ее в основном в Китай (36%) и Малайзию (13%).

Экспорт молочных продуктов в 2017—2019 гг., млн долл.

Источник: ГФСУ

Антимонопольний комітет України розпочав вивчення причин збільшення цін на яйця курячі в шкаралупі в червні-вересні 2022 року.

Як говориться у повідомленні АМКУ, вартість курячих яєць в Україні знижувалася впродовж лютого-травня цього року, проте з червня по вересень зросла майже на 54%, тоді як споживча інфляція у вересні в річному обчисленні прискорилася до 24,6% (у серпні — 23,8%).

Зазначається, що ціна яєць значною мірою залежить від собівартості їх виробництва, яку визначає вартість кормів, витрати на енергоносії, витрати з оплати праці, вартість ветпрепаратів тощо. Крім того, ця галузь залежить від наявного поголів'я курей-несучок у країні, що безпосередньо пов'язано з виробничою діяльністю.

АМКУ наголосив, що повномасштабна агресія рф в Україні справила значний вплив на глобальну економічну ситуацію в країні: прискорилася інфляція, зріс курс долара і євро відносно гривні, сталося руйнування багатьох виробництв, порушилися ланцюги постачань і логістики, і, як наслідок, збільшилися виробничі витрати бізнесу, знизилася пропозиція товарів і послуг.

Так, на початку повномасштабного вторгнення рф один із найбільших виробників курячих яєць в Україні ГК «Авангард» повідомила про втрату поголів'я курей і виробничих потужностей у Донецькій, Харківській, Київській і Херсонській областях, унаслідок чого первинна пропозиція яєць на ринку могла істотно знизитися. Інші учасники ринку поки що не надали відомству такої інформації.

Крім того, окремі профільні експерти відзначають досить низькі ціни на ринку кормів через надлишок зерна в Україні, що залишилося внаслідок блокади морських портів. Отже, головні складові кормів для курей значно подешевшали порівняно з минулим роком.

«Наразі в комітеті відсутня інформація, що підтверджує наявність об'єктивних чинників для подорожчання яєць відразу на 54%. Під час дослідження АМКУ має намір здійснити широкий аналіз усіх чинників впливу на цінову поведінку суб'єктів господарювання і вже направив їм вимоги про надання інформації», — зазначено в повідомленні.

agroportal.ua

В селе Тарасовка Покровськобагачанського ОТГ Хорольского района работает компьютеризированная молочнотоварная ферма «Астарта Прихоролля» в производственном подразделении «Первое мая», которую было реконструировано Астартой в 2015 года. Среди преимуществ обновления фермы — повышение качества молока, увеличение надоев и более легкие условия труда.

При обновлении зданий создали благоприятные условия для содержания скота, установили современный молокопровод с 24-мя цифровыми доильными аппаратами, с которыми работают четыре доярки. Поголовье КРС на ферме насчитывает практически 800 голов, из которых почти 500 голов — дойное продуктивное поголовье.

«Реконструкция проводилась два года. За это время восстановили помещение с соблюдением технологий содержания, кормления и дойки молочного поголовья. Установили молокопровод и современную компьютерную аппаратуру», — рассказывает Алина Кобыльская, управляющая МТФ № 2 села Тарасовка О П «Первое Мая» ООО «Астарта Прихоролля».

Кроме ремонта помещений, также было автоматизировано ряд производственных процессов. Закупили кормосмесители-раздатчики и запустили производство комбикормов, чем улучшили качество кормов для четкого соблюдения технологии кормления высокопродуктивного молочного поголовья и каждой возрастной группы доращивания молодняка скота.

Работники быстро научились пользоваться цифровым оборудованием. Благодаря модернизации фермы улучшилась не только качество работы, но и уровень оплаты. Сейчас эта ферма — одна из двух в Украине, на которой установлено цифровое доильное оборудование.

Надоенное молоко автоматически считывается и вносится в систему, помогает контролировать количество надоев по каждой корове.

«Когда начал работать здесь в 2014 году, не было никакой техники, все делали вручную. После обновления фермы стало значительно легче работать, повысилось качество молока и увеличились надои», — отмечает Виталий Яретик, начальник смены ООО «Астарта-Прихоролля» ОП «Первое Мая».

На ферме в Тарасовке молоко проходит систему автоматического доения и попадает в танк-охладитель. Это полностью закрытый процесс, сырье не контактирует даже с воздухом. Затем молоко направляется на молокоперерабатывающий завод «Люстдорф», что в Винницкой области.

Напомним, еще одно производственное подразделение «Астарты Прихоролля» ОП «Заря» стал рекордным по надоям на фуражную корову на Хорольщине за 2019 год. Этот показатель составил 8030 кг молока на фуражную корову. В частности, вклад коллектива МТФ № 2 села Тарасовка составил более 7700 кг молока на фуражную корову.

Справка: ООО «Астарта Прихоролля» объединяет несколько производственных подразделений — «Первое Мая», «Заря», «имени Ватутина», «имени Иваненко». Работает в Хорольском и Миргородском районах.

ОО «Полтавщина Аграрная»