«Компания Энзим» впервые представила новый продукт для кормления животных на международной выставке Agro Animal Show 2019

До 2026 года в мире прогнозируется существенный рост потребления животноводческой продукции.

Об этом сообщил ведущий экономист ФАО Дмитрий Приходько.

По его словам, рост потребления мяса птицы на глобальном рынке ожидается на 12%. Больше всего оно возрастет в странах африканского континента: Судане, Нигерии и Эфиопии.

Кроме этого, потребление говядины в мире за восемь лет увеличится на 10%, свинины — 9%, а молочных продуктов — 20%.

«Такой рост спроса на мясо и молочную продукцию приведет к росту спроса на кукурузу», — отметил Дмитрий Приходько.

По прогнозам ФАО, страны азиатского региона и северная Африка увеличат потребление кукурузы на 16%, а страны Латинской Америки, прежде всего Бразилия и Аргентина — на 20%.

«В Европе тоже ожидается рост потребления кукурузы на 12%», — добавил экономист.

PigUA.info по материалам agravery.com

Аграрии должны учитывать существующую неопределенность на мировом рынке зерна, когда принимают решение о заключении форвардного контракта и продаже будущего урожая.

Такое мнение высказал генеральный директор «УкрАгроКонсалт» Сергей Феофилов.

Эксперт уточнил, что сельхозпроизводители сейчас определяются, когда продавать будущий урожай — сейчас, и соответственно фиксировать цены, или отложить заключение форвардных контрактов на 4-6 недель.

Он рассказал о нынешней ситуации — продажи пшеницы оживились, поступают звонки фермеров трейдерам и экспортерам. Причины — рост экспортных цен и девальвация гривни.

«Мы уверены, что цены на пшеницу продолжат рост и в краткосрочной перспективе. На фоне коронавируса спрос на муку, крупы выросли не только в Украине. Повысился внутренний спрос и в странах Европы, Африки. А вот в международной логистике возникли проблемы. Корабли после захода, например, в Италию должны стоять на карантине 2 недели. Это сокращает наличие свободного фрахта, как следствие, трудности с поставками по споту в ту же Африку, и рост цен», — констатирует эксперт.

Давление фундаментальных факторов, по его словам, тоже растет. Площади озимой пшеницы в США низкие, состояние посевов в Европе относительно слабое. Интерес к пшенице из Черноморского региона усиливается, но это не долгосрочный фактор.

«Иная ситуация на рынке кукурузы, цены на которую во многом завязаны на нефть, опосредованно через этанол/биотопливо. В будущем году Украина может увеличить площади кукурузы, но это же планируют и США», — отметил Фефофилов.

В то же время, он уточнил, что в структуре яровых площадей ожидается сокращение посевов ячменя в пользу кукурузы. Большую часть сезона 2019/20 гг. кукуруза выглядела намного более прибыльным товаром. Однако после падения цены на нефть и снижения спроса на кукурузу со стороны биоэтанольной промышленности, предпочтения кукурузы уже не столь очевидны.

Эксперт предположил, что на рынке кукурузы стоит ждать такой же ситуации, которая была с ячменем 2 года назад — цены и рост предложения с одной стороны, и стабильная емкость рынка/спроса, с другой.

Несмотря на озабоченность некоторых экспертов и участников рынка относительно будущего отрасли свиноводства, в Ассоциации «Свинари Украины» (АСУ) считают, что в ближайшее время «выйти из игры» могут только хозяйства, для которых свиноводство не является основным видом деятельности. Это предприятия, где содержится менее 2 тыс. голов свиней. Сейчас же 74% поголовья содержится в хозяйствах с поголовьем более 5 тыс., поэтому выход из области части малых игроков рынка не должно привести к упадку отрасли свиноводства, считают в АСУ.

«Ассоциация «Свинари Украины» в начале года опросила 100 производителей свинины, которые совокупно удерживают более 71% свиней в Украине (более 2,3 млн гол.). 59% из них планируют расширение производственных мощностей. Еще один положительный факт - крупные игроки рынка, которые в предыдущие годы пострадавших от АЧС, возвращаются в производство. А значит, заявления о том, что украинская мясная продукция может исчезнуть с прилавков, а свиноводство - на грани исчезновения, - безосновательны», - отмечают в отраслевой ассоциации.

Meat-Inform

Рентабельность бизнеса по выращиванию каплунов в Украине составляет около 26-40%.

Об этом рассказал владелец фермы «Ольвия» Игорь Филиппенко.

«Спрос на рынке огромен, он все еще существенно превышает предложение, — заверил он. — Даже если появится еще 20 производителей, цена на мясо каплуна не упадет».

Игорь Филиппенко считает, что оптимальное количество каплунов для содержания — около 2 тыс. голов. У французских компаний стадо каплунов насчитывает не более 500 голов.

Основные расходы в этом проект — покупка оборудования: мобильных птичников, поилок, кормушек, электропастуха.

Стоимость установки одного птичника составляет примерно 250 тыс. грн — если его при наличии схемы собрать в Украине.

«Приобретение аналогичного птичника в Европе будет стоить в среднем € 26 тыс. — это итальянское оборудование на 600 голов, — уточнил Игорь Филиппенко. — А немцы уже предлагают высокотехнологичный птичник для содержания птицы свободного выгула с микроклиматом… на 800 голов, стоимость которого достигает €110 тыс.».

Содержание 2 тыс. голов каплунов дает 760 тыс. грн валового дохода в год — при наличии оборудования. Затраты на выращивание этого количества птицы составляют в среднем 500 тыс. грн, опять-таки при наличии оборудования.

«Учитывая затраты на рабочую силу, корма, получаем в среднем около 260 тыс. грн прибыли», — рассказал владелец фермы.

Рацион для птицы должен быть не дороже 4 грн в сутки, иначе бизнес будет невыгодным. За жизненный цикл петух-каплун съедает 21 кг корма. Весит взрослая птица на убой 4-6 кг. Его продают только целой тушкой — 7 $/кг, отметил Игорь Филиппенко.

agroportal.ua